Đối với các doanh nghiệp B2B như nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm, đơn vị phân phối thiết bị bếp, công ty phần mềm POS hay agency quảng cáo, việc tiếp cận đúng chủ quán hoặc quản lý nhà hàng là yếu tố sống còn để tăng doanh thu. Để làm được điều này, bạn cần một bộ dữ liệu chất lượng, cập nhật liên tục với đầy đủ địa chỉ và số điện thoại thật. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách khai thác nguồn tài nguyên này một cách tối ưu nhất.

Có thể thu thập data nhà hàng ở đâu?

Hiện nay, có rất nhiều kênh để các nhà cung cấp có thể tìm kiếm thông tin đối tác tiềm năng. Một số phương pháp phổ biến bao gồm:

• Mua lại data từ bên thứ ba: Cách này khá nhanh nhưng tiềm ẩn rủi ro về độ chính xác. Nhiều danh sách đã cũ, nhà hàng đã đóng cửa hoặc đổi chủ, gây lãng phí thời gian telesales.
• Tìm kiếm thủ công trên mạng xã hội, hội nhóm: Tham gia các group kinh doanh ẩm thực để nhặt từng số điện thoại. Phương pháp này miễn phí nhưng tốn vô số thời gian và nhân lực.
• Quét dữ liệu từ Google Maps: Đây là phương pháp hiệu quả và chính xác nhất hiện nay. Google Maps là nền tảng mà hầu hết mọi doanh nghiệp đều phải cập nhật thông tin chuẩn xác để đón khách. Việc sở hữu Data khách hàng ngành F&B trực tiếp từ nền tảng này sẽ đảm bảo tỷ lệ sống của số điện thoại và địa chỉ lên tới 99%.

Xem thêm:

Data Doanh Nghiệp Là Gì? 5 Cách Tìm Data B2B Hiệu Quả
Tìm Kiếm Data Nha Khoa Theo Khu Vực Chuẩn Xác, Mới Nhất

Cách lấy data nhà hàng trên Google Maps chỉ 3 phút

Để tối ưu hóa thời gian và nhân sự, việc sử dụng công cụ tự động hóa GGMapLead là giải pháp hàng đầu. Công cụ này có thể quét tất cả các thông tin trên Google Maps bao gồm: Số điện thoại, email, các kênh mạng xã hội, đại chỉ, đánh giá,… giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận và mở rộng quy mô khách hàng B2B. Đây là cách lấy data nhà hàng nhanh chóng, giúp bạn bóc tách hàng ngàn thông tin chỉ trong vài phút thay vì phải làm thủ công.

Bước 1: Xác định thị trường và nhóm nhà hàng mục tiêu

Trước khi quét, bạn cần biết mình đang bán sản phẩm gì và cho ai. Nếu bạn bán phần mềm quản lý, đối tượng có thể là các chuỗi nhà hàng lớn. Nếu bạn cung cấp rau củ quả, các quán ăn nhậu, nhà hàng tiệc cưới lại là khách hàng tiềm năng.

Bước 2: Nhập từ khóa và khu vực cần quét

Truy cập GGmaplead, bạn tiến hành nhập từ khóa liên quan đến tệp khách hàng (ví dụ: “nhà hàng hải sản”, “quán lẩu nướng”, “nhà hàng chay”) và chọn khu vực địa lý cụ thể (ví dụ: Quận 1 TP.HCM, Quận Cầu Giấy Hà Nội).

Bước 3: Thu thập thông tin nhà hàng tự động

Chỉ với một cú click “Bắt đầu”, phần mềm sẽ tự động cào dữ liệu công khai trên Google Maps. Hệ thống sẽ trả về màn hình theo thời gian thực các thông tin gồm: Tên nhà hàng, địa chỉ, số hotline, website, email và tọa độ.

Bước 4: Kiểm tra và phân loại dữ liệu thu được

Bạn có thể theo dõi trực tiếp quá trình phần mềm làm việc. Những cơ sở không có số điện thoại hoặc thiếu thông tin quan trọng có thể được phần mềm hỗ trợ lọc bỏ ngay lập tức để đảm bảo chất lượng đầu ra.

Bước 5: Xuất file CSV để triển khai bán hàng

Sau khi quét xong, phần mềm cho phép xuất toàn bộ dữ liệu ra file Excel hoặc CSV. Bạn có thể dễ dàng tải file này lên các hệ thống CRM hoặc chia trực tiếp cho đội ngũ nhân viên kinh doanh để bắt đầu tiếp cận.

Những thị trường nhà hàng tiềm năng để khai thác data

Khi đã có trong tay danh sách nhà hàng có số điện thoại, bạn cần phân loại chúng thành các nhóm thị trường khác nhau để có kịch bản tư vấn phù hợp.

Nhà hàng mới khai trương cần tìm nhà cung cấp

Đây được xem là “mỏ vàng” đầy tiềm năng cho các đơn vị thi công nội thất, cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, in ấn bao bì hay các agency marketing. Các chủ quán đang trong giai đoạn xây dựng quy trình vận hành và thường rất cởi mở trong việc tìm kiếm, so sánh các đối tác cung cấp dịch vụ, sản phẩm có mức giá tốt. Việc tiếp cận được tệp data này từ sớm giúp bạn đi trước đối thủ một bước, dễ dàng thiết lập mối quan hệ hợp tác dài hạn ngay từ những ngày đầu họ bước chân vào thị trường.

Nhà hàng quy mô lớn có nhu cầu nhập hàng thường xuyên

Nhóm này bao gồm các nhà hàng tiệc cưới, trung tâm hội nghị, nhà hàng buffet hay các tổ hợp ăn uống lớn. Họ luôn cần nguồn cung cấp nguyên liệu (thịt, cá, hải sản, rau củ quả), đồ uống với số lượng khổng lồ và yêu cầu tính ổn định cực kỳ cao mỗi ngày.

Bên cạnh thực phẩm, đây cũng là tệp khách hàng tuyệt vời cho các công ty cung cấp hóa chất tẩy rửa công nghiệp, dịch vụ bảo trì thiết bị lạnh, hoặc các đơn vị phân phối bát đĩa, dụng cụ bếp. Chốt được một hợp đồng từ nhóm này có thể mang lại doanh thu bằng hàng chục khách hàng nhỏ lẻ cộng lại.

Nhà hàng thuộc chuỗi thương hiệu F&B

Các chuỗi nhà hàng có quy trình vận hành khắt khe và mang tính hệ thống cao. Nhóm này thường đặc biệt quan tâm đến các giải pháp quản lý đồng bộ như phần mềm POS đa chi nhánh, phần mềm quản lý kho, giải pháp thanh toán tự động, hoặc hệ thống thẻ thành viên khách hàng thân thiết. Ngoài ra, họ cũng có nhu cầu lớn về các loại máy móc công suất cao và bao bì in logo thương hiệu đồng loạt. Dù quá trình đàm phán có thể kéo dài, nhưng khi đã trở thành đối tác, giá trị hợp đồng thường rất lớn và ổn định.

Nhà hàng độc lập và mô hình kinh doanh gia đình

Tuy quy mô của mỗi quán khá nhỏ nhưng số lượng của nhóm này trên thị trường lại cực kỳ đông đảo. Đặc điểm của họ là quá trình ra quyết định rất nhanh chóng vì người trực tiếp làm việc với bạn thường chính là chủ quán. Họ có nhu cầu thiết yếu, xoay vòng nhanh về các loại nguyên vật liệu đóng gói, hộp giấy, ly nhựa dùng một lần. Bên cạnh đó, các phần mềm tính tiền giá rẻ, dễ thao tác, hoặc các nhà cung cấp nguyên liệu linh hoạt chấp nhận số lượng đơn hàng (MOQ) thấp cũng rất được nhóm khách hàng này ưa chuộng.

Nhà hàng chuyên biệt theo từng loại hình ẩm thực

Một nhà hàng chuyên món Hàn, quán nướng BBQ kiểu Nhật hay nhà hàng món Âu cao cấp sẽ yêu cầu những nhà cung cấp gia vị, nguyên liệu nhập khẩu đặc thù mà các đơn vị đại trà khó đáp ứng. Chẳng hạn, quán Nhật cần nguồn cá hồi tươi, rong biển, khay gỗ sushi; quán Hàn cần hệ thống hút mùi tại bàn chuyên dụng. Việc quét data theo từng từ khóa ngách sẽ giúp bạn phân loại chính xác danh sách này. Từ đó, bộ phận sales có thể chuẩn bị sẵn catalogue sản phẩm đánh trúng “tim đen” của khách hàng, giúp nâng cao đáng kể tỷ lệ chào hàng thành công.

5 Cách biến data nhà hàng thành khách hàng thực tế

Việc tìm kiếm khách hàng ngành F&B chỉ là bước đầu, khả năng chuyển đổi data thành doanh thu mới là mục tiêu cuối cùng. Dưới đây là 5 chiến lược hiệu quả:

Tiếp cận nhà hàng qua điện thoại

Telesales luôn là một trong những phương pháp tiếp cận nhanh và mang lại hiệu quả tức thì nhất nếu được thực hiện đúng cách. Tuy nhiên, nhân viên tổng đài của nhà hàng thường có xu hướng từ chối các cuộc gọi chào hàng. Bí quyết ở đây là bạn cần khéo léo đóng vai một đối tác tiềm năng hoặc sử dụng kịch bản mượt mà để xin kết nối trực tiếp với bộ phận thu mua, quản lý hoặc chủ quán.

Kịch bản gọi điện cần được chuẩn bị kỹ lưỡng, ngắn gọn và đi thẳng vào việc giải quyết “nỗi đau” của họ. Ví dụ, thay vì nói “bên em bán phần mềm”, hãy nói “giải pháp bên em giúp quán giảm 20% chi phí nhập hàng thất thoát mỗi tháng”. Hãy nhớ chọn khung giờ gọi hợp lý, tránh các giờ cao điểm phục vụ khách (trưa 11h-13h hoặc tối 18h-20h) để tỷ lệ lắng nghe cao hơn.

Gửi báo giá và giới thiệu sản phẩm qua email

Đối với những nhà hàng, chuỗi F&B có để lại email công ty trên hồ sơ Google Maps, Email Marketing là một kênh tiếp cận vô cùng lịch sự và thể hiện tính chuyên nghiệp cao. Phương pháp này đặc biệt phù hợp khi bạn muốn làm việc với các đối tác quy mô lớn, nơi mọi quyết định mua sắm đều phải thông qua quy trình xét duyệt hồ sơ.

Khi gửi email, hãy đính kèm những bộ Hồ sơ năng lực, catalogue thiết kế đẹp mắt cùng bảng báo giá sỉ dành riêng cho doanh nghiệp. Lưu ý, tiêu đề email cần giật tít hấp dẫn, mang lại giá trị thực tế để tránh bị rơi vào hộp thư rác. Bạn cũng có thể thiết lập các chiến dịch gửi email tự động để nuôi dưỡng khách hàng theo thời gian.

Tiếp cận khách hàng thông qua mạng xã hội

Mạng xã hội, đặc biệt là Zalo và Facebook, đang là kênh giao tiếp công việc cực kỳ phổ biến tại Việt Nam. Bạn có thể sử dụng chính danh sách số điện thoại vừa quét được từ GGMapLead để tìm kiếm và kết bạn Zalo với chủ quán hoặc người quản lý. Ưu điểm của Zalo là bạn có thể dễ dàng gửi hình ảnh, video thực tế của sản phẩm, cũng như file báo giá một cách trực quan, giúp khách hàng dễ hình dung hơn so với việc chỉ gọi điện.

Nếu không tìm thấy Zalo, bạn có thể dựa vào tên nhà hàng và địa chỉ để tìm kiếm Fanpage Facebook. Việc gửi tin nhắn trực tiếp cho Fanpage với lời chào hàng cá nhân hóa, kèm theo các ưu đãi đặc biệt sẽ giúp bạn nhanh chóng thiết lập được cuộc trò chuyện với người ra quyết định.

Xây dựng chương trình dùng thử sản phẩm

Tâm lý chung của các chủ kinh doanh nhà hàng là rất thận trọng và ngại thay đổi nhà cung cấp quen thuộc, trừ khi sản phẩm mới thực sự vượt trội hoặc có giá thành tốt hơn hẳn. Để phá vỡ rào cản này, chiến lược hiệu quả nhất là “cho đi trước, nhận lại sau” thông qua các chương trình dùng thử. Nếu bạn bán nguyên liệu thực phẩm, gia vị, hãy chủ động đóng gói và gửi tặng các mẫu thử đến tận bếp để đầu bếp trực tiếp trải nghiệm và đánh giá chất lượng.

Nếu bạn kinh doanh phần mềm quản lý POS, hãy cấp cho họ tài khoản dùng thử miễn phí trong 7 đến 14 ngày kèm theo sự hỗ trợ cài đặt tận tình. Khi khách hàng đã “mắt thấy, tai nghe” và trực tiếp kiểm chứng giá trị sản phẩm, tỷ lệ chốt đơn sẽ tăng lên đột biến.

Chăm sóc và tái tiếp cận khách hàng tiềm năng

Trong kinh doanh B2B, việc chốt được hợp đồng ngay từ lần gọi đầu tiên là rất hiếm. Đa phần các giao dịch thành công đều đến từ quá trình theo dõi và chăm sóc kiên trì. Toàn bộ danh sách data thu được cần được lưu trữ một cách hệ thống và phân loại trạng thái rõ ràng (ví dụ: đang quan tâm, đã gửi báo giá, chưa có nhu cầu) trên phần mềm quản lý khách hàng.

Hãy lên lịch gọi điện hỏi thăm hoặc nhắn tin chăm sóc định kỳ, đặc biệt là vào các dịp lễ, Tết, hoặc khi nhà hàng sắp mở thêm chi nhánh mới. Ngoài ra, mỗi khi công ty bạn tung ra sản phẩm mới hoặc có các đợt khuyến mãi xả kho với giá sốc, hãy sử dụng lại chính tệp data này để gửi thông báo, kích thích nhu cầu mua sắm của những khách hàng trước đây từng từ chối.

Kết Luận

Dữ liệu chính xác là chìa khóa mở ra cánh cửa tăng trưởng doanh thu cho mọi doanh nghiệp B2B trong mảng F&B. Thay vì tiêu tốn hàng tuần lễ tìm kiếm thủ công kém hiệu quả, việc ứng dụng các công cụ như GGMapLead để quét data nhà hàng trên Google Maps sẽ mang lại lợi thế cạnh tranh khổng lồ. Hãy bắt đầu xây dựng kho dữ liệu khách hàng tiềm năng của riêng bạn ngay hôm nay để không bỏ lỡ bất kỳ cơ hội kinh doanh nào.